따끈한 돌판 짜장·짬뽕을 맛볼 수 있는 중국집, 감녹관

 
 

감녹관
주소 : 충북 청주시 서원구 1순환로 1063번길 111-2
영업시간 : 정보없음
주차장 : 있음

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주말에 매콤한 짬뽕이 끌려서 돌짬뽕집에 다녀왔어요~
청주 돌짬뽕 맛집 감녹관 포스팅 시작합니다😙

외관부터 로컬 맛집포스 느껴지죠?
들어가 봅니다~

 
주문은 키오스크로 하면 됩니다.
-. 돌짬뽕 (中) 29,000, 군만두 6,000원 주문

 
 
점심에 갔더니 사람이 너무 많아서 가게 내부는 잘 못 찍었네요..
중국집답게 냉장고 안 중국술이 많아요~
🍶🍶🍶
감녹관은 셀프바가 잘 구비되어 있는데요!
계란후라이, 밥, 후식 아이스크림까지 무료라는 사! 실! 🤤

 
벽에 특허증이 있더라고요
아이러니한 게 청주 돌짜장은 금용이 원조로
알고 있었거든요!
24년도에 특허 내신 거 보니 특허만 받으신 거 같았어요..

기본찬으론 중국집 필수
단무지 양파 춘장 김치가 나옵니다.

군만두 나왔습니다~
교자만두 스타일에 고기와 부추, 잡채로
속이 꽉 차있어요..
근래 중국집만두 먹어본 것 중에 제일 맛있었답니다~
바삭하고 알찬 전통방식의 군만두입니다 ㅠㅠ

 
지글지글 끓는 돌짬뽕 등장
와.. 소리가 절로 나오더라고요!
통오징어 한 마리에 누룽지 버섯까지 듬뿍🧡🧡
맛이 없을 수가 없는 해물의 조합...

 
사장님이 슉슉슉 섞어주시는데.. 냄새가 너무 좋더라고요
통통한 오징어도 싹둑싹둑!

감녹관 돌짬뽕은 25년 전통의 중국집답게
단순한 짬뽕이 아닌 요리를 먹는 거 같았어요
주방장님의 내공이 가득 깃든 맛..
맵기는 신라면보다 좀 더 맵고요~
일반짬뽕보다 찐득하니 전분기가 좀 있지만
면 자체가 쫄깃하고 퍼지지 않아서
졸여 먹을수록 더 맛있더라고요

 
매콤함을 달래줄 반숙후라이를 곁들여 먹어봅니다~

 
감녹관은 밥도 무료~~
돌짬뽕 양이 많아서 배가 너무 부르지만
요 양념에 밥을 안 먹는 건 예의가 아니란 생각에
밥 한술 비벼 먹고 마무리했습니다!

 
오늘도 박박 긁어먹고
입가심으로 후식 아이스크림까지 들고 나왔습니다!

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돌판에 지글지글 볶은
녹진한 짬뽕이 드시고 싶으시다면
감녹관 강력 추천드립니다~
👍👍👍👍👍